早生スモモを少し収穫してみました

昨年より若干遅れ気味のスモモです。

降雨が長引きますと糖度が載らないぼけた味になります。



今年のスモモはどんな感じでしょうか。

占う意味で少し収穫してみました。



色付きの良い実を取った後の高接ぎ「紅りょうぜん」です。

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ほとんどのスモモがそうだと思いますが、

取り立てより2,3日追熟した実の方が美味しいです。



小さい色付き果が落下しだしていましたので、

見映えの良い実を収穫しています。

beniryouzen0627c2



触った感じがもう少し柔らかくなってからでも良かった感じですが、

2,3日で美味しく追熟されると思います。

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収穫直後でも美味しく食べられるスモモが

この「プラム井上」でしょう。

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梅雨時はどうしても水分過多で落下しやすいスモモです。

乾燥気候の栽培地ではかなり甘いスモモが収獲できるでしょうが、

当地では早めの収獲果が多く、

樹上完熟果をなるべく多く残したいところです。



樹上で熟してきますと大変良い香りが漂ってきます。

蜂やコガネムシが見逃してくれるはずもありません。

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小玉の「マルガリータ」はだいぶ色付きが濃くなっていますが、

まだコリコリの堅い実のままです。

margarita0627c1



ヒヨも良く突きに飛来してきます。

大玉の高級品種には保護袋掛けなどもあるようです。

コガネムシ対策には袋掛けは必須かも知れません。

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やや晩成の「ニュー太陽」の昨年は、保護袋を掛けて収獲しています。

昨年は結実が少ないことも袋掛けの切っ掛けですが、

さて実付き良好な今年は・・どうしましょう。






・・








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この記事へのコメント

日本一の果実
2011年06月27日 20:14
スモモも甘い香りが漂って来ますか?
出来れば完熟まで待ちたいですね。
このあたりのジレンマは良く分ります。
もう少し待とう。あちゃ~。待たねば良かった。
今年もありそうです。
スモモの良い色付きはおいしい合図ですが、鳥も同じことを考えています。
しっかりガードしておいしいスモモを収穫して下さい。
しお>日本一の果実さん
2011年06月27日 21:21
スモモ完熟果の香りは良いですよね。
日本一の果実さんも同じ様なジレンマを経験されているようですね。
結論は、しっかりしたガードで樹上完熟ですかね。
2011年06月27日 21:49
早速の収穫、奇麗な果実になりましたね!食べ比べが出来て羨ましいです。
我家のビューティーも色付いてきましたので、つまんで固さを見ています。小粒ですが、楽しみにしています(^^)
ホワイトモグタン
2011年06月27日 22:56
こんばんは。
収穫が始まりましたね。
美味しそうです。
しかしながら、今年のような天気ですと味に大きく響いてきそうですね。
昨年の桃は大当たりで美味しかったですが、今年はどうでしょうかね。
7~8月のお天気が気になります。
しお>かいづさん
2011年06月28日 06:43
かいづさんのビューティーもそろそろ収穫時期でしょうね。ウチのビューティーも小粒の実から色付きが始まっています。

しお>ホワイトモグタンさん
2011年06月28日 06:46
おはようございます。
この時期収獲の早生種では糖度の乗りは期待薄でしょうね。
梅雨の終わり頃から収獲の桃は、スモモより良いかも知れません。美味しい桃を食べたいところです。