沢山のジャボレーが届きました

S.F.Takaさんプレゼント企画の

「ジャボレー」が届きました。



昨年頂戴しました「酸果桜桃」は大変酸っぱい実でしたが、

ジャボレーは強い酸味はなく、酸果桜桃とは一線を画していました。



特別プレゼントの早取り「佐藤錦」まで入っていました(パック)。

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さすがに本場の「佐藤錦」です。

完熟前なのにしっかり味が載っています。



S.F.Takaさんによりますと、この佐藤錦は

あと1週間程度で収穫時期になるようです。



味見させて頂きましたら、

色付きだけは早かった我が家のさくらんぼと違って、

しっかり美味しさが載っていました(流石です)。



S.F.Taka様

御馳走さまです。

ジャボレーのジャムをしっかり仕込ませて頂きます。





我が家の色付きがやや遅れている正光錦と

同じくらいの色付きの佐藤錦でした。

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でも、我が家のサクランボは美味しくないです。



色付きが良い正光錦でも、

ぼやけた味でがっかりです。

例年ですと、そこそこの甘みも載っておいしい桜桃なんですが・・。

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2Lサイズ以上になっていますが・・。



この「香夏錦」の方が食べられる感じです。

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「紅さとう」はかなり色付いていますが、

ボケた味に変わりはないです。

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2L、3Lサイズで見た目は美味しそうですが、

糖度が載っていません。



天候不順の影響でしょうか、

日差しが少なかったのが災いしたように思います。



何とか結実まではクリアーしましたが、

天候不順時の対応が今後の課題になりました。



一応、今度の日曜日に兄弟家族を呼んで、

サクランボ狩りのまねごとをしようかと思っています。



美味しくないから、もぎ取りの楽しさを味わってくれ・・

と言い訳してあります。





・・




この記事へのコメント

Shimada
2011年06月17日 17:48
しおさん、今回はお世話掛けました。
今日、午後から女房と所用で出かけていまして、
帰宅したら、宅急便の不在連絡票、
TaKa師匠からのプレゼントでした。
まさか、こんなに早く届くとは思わず、
今日中には、再配達とのことです。

貴方作の桜桃、どれも素晴らしい、
色、形、何の文句も付けようがないのでは?
憧れますね、完熟桜桃、
私もボツボツですが頑張りますで・・・。
しお>Shimadaさん
2011年06月17日 18:32
宅急便の速さには驚きますね。
生ものですので新鮮なうちに届くようで何よりです。

ウチのサクランボは見かけはそこそこなんですが、例年にない糖度不足が激しくてガックリです。
桜桃栽培は奥が深いです(*_*)。
日本一の果実
2011年06月17日 20:33
しおさん、ご足労をお掛け致しました。
家にも素晴らしいプレゼントが届いておりました。
ジャボレーはもっと酸っぱいかと思っておりましたが、完熟果は生食でも十分行けることが分りました。
ジャボレーであれば最高のジャムが作れると確信しました。
しおさんの桜桃もどうして、良く肥大しています。
見た目も重要です。
良く色付いた大実の桜桃を収穫したいですね。
しお>日本一の果実さん
2011年06月17日 20:56
ジャボレーは酸果桜桃の酸っぱさに比べますと、全く問題になりませんでしょうね。
仰る様に生食でも十分いけますね。

ウチの桜桃もしっかりしないと、ジャムにしちゃうぞ!
・・と脅かすと、多少は糖度も載るでしょうか?
いすい
2011年06月18日 09:18
本場の本物を味わえていいですね~!今までスーパーで「さくらんぼ」を買ってまで食べようとは思わなかったけど山形産が見つかったら食べてみます。「しお」さんのもよく色付、肥大してますね!私も佐藤錦の来年の開花を目指して頑張ります!
しお>いすいさん
2011年06月18日 09:54
今回は残念でしたが、またの機会をじっくり窺いましょう。
いすいさんが山形産サクランボを買ってみようかと思われたことは、まさしくS.F.Takaさんが考えておられる、サクランボ消費の底辺拡大ですね。