テーマ:和梨

旬の味:2品

雨上がりの午後でした。 盆休みの兄貴が自作落花生を掘り取って運んで来ました。 雨後でしたので泥まみれの落花生をむしり取って、 水洗いを繰り返し、茹で落花生の下準備をしました。 この時期はこの柔らかい茹で落花生が楽しみなところです。 半分は既に圧力鍋で茹で上がっていましたのでこちらは、 洗い立ての生落花生です。 兄貴…
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植え付け完了:下の畑Ⅱ

昨日1日掛かりで掘り上げていた果樹苗を 下の畑Ⅱに植え付けました。 一部、柿やリンゴでは昔購入した苗ですが、 他の果樹苗は自作苗で賄いました。 大苗の柿2本とリンゴの阿波3号は、 午後からの植え付けでした。   ゴボウ根の柿ですので活着は不安なところです。 どろどろに水を加えて植え付けましたが・・。 …
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梨類の花芽は、如何かと・・

今年の梨は、花芽が少なくて不作の年でした。 来年は挽回を期したいところですが花芽の付き具合は如何かと・・。 下の畑や上の畑で梨類の花芽を探ってみました。 下の畑には2本の和梨と3本の西洋ナシを植え付けました。 しかし、今年和梨の「ジャンボ新高」を枯らしてしまいました。 幸いバックアップ苗を今春作っていましたので助かりま…
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山形から梨が届きました

桜桃栽培で大変お世話になっています 山形のS.F.Takaさんから和梨を頂きました。 台風の影響で鬱陶しい一日を過ごしていましたが、 パッと気分が転換できるプレゼントです。 貴重なご自宅の収獲果をお裾分けして頂きました。 品種は和梨の「八雲」です。 昨年も頂戴していますが、 今年の出来は良いように思います。 …
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晩生梨「王秋」の収穫

地植え洋ナシのラ・フランスに高接ぎした 晩生の和梨「王秋」と「に○○り」には、 2果ずつ実を残していました。 最晩生種故に収穫時期が掴めずにいましたが、 朝晩の冷え込みも6℃近くとなりましたので 一気に収穫となりました。 本来は大玉の2品種ですが、 まだその実力は発揮されていませんです。 面長の形が特徴…
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