甘果比べ?

昨日頂いたポポーの「デービス」は1日フライングで、

家内が切ってしまいました。

しかし、十分完熟のようで極甘の

プリン+マンゴー的な味を確認出来ました。

popo0909c1

意外と匂いはきつくなく、味見はスプーン2,3杯で十分といった感じでした。

何と糖度は26.1度で極甘のポポーでした。



日本一の果実さんのレポート通りの香りと味見が出来ました。

種は良く洗ってから湿り気のある水苔に包みビニール袋に入れ冷蔵保存し、

来春3月頃に播種の予定です。



さて、我が家の甘果果樹では現在収獲中のイチジクでしょうか。

昨日も下の畑1や上の畑のイチジクを収獲していました。



下の畑1の「ダルマティ」。

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甘さはこの位で程良いかも・・です。

darmaty0908c3



下の畑1の「グッドー」。

goodo0908c1



過熟気味?

goodo0908c2



下の畑1の「レディホワイト」。

LedyWhite0908c1



レディホワイトは美味しいイチジクでした。

LedyWhite0908c2



上の畑、鉢植えイチジク。

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3回目の「ロードス」。

rodos0908c1



少しずつ糖度も上昇か?

rodos0908c2



とっても小粒の「キング」。

king0908c1



今回のイチジクでは最高糖度の「ヌアールドカロン」。

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下の畑1の「バナーネ」、上の畑の鉢植え「バナーネ」2本が

枯れてしまいそうです。

完全に枯れてしまうとバックアップも無しで絶滅の危機です(^_^;)。



何故かバナーネばかりが不調のようです。





・・



この記事へのコメント

日本一の果実
2012年09月09日 18:28
ポポーはバナナを5倍濃くしたような味ではないでしょうか。
これで今後ポポーのイメージが出来ると思います。
イチジクは本格収穫に入ってますね。
今日、家のイチジクを見ましたらてっぽう虫に相当入られていました。
これがありますのでバックアップは欠かせません。
レディホワイトはおいしいようですね。
家のは今年収穫出来るか微妙です。
カロンは良く言われるようにジャムイチジクのように見えます。
しお>日本一の果実さん
2012年09月09日 20:10
お陰様でポポーの味をしっかり認識できました。
それにしても強烈な甘さは噂通りのポポーでした。良い経験が出来ました。

少量多品種の典型的な収獲ですが、品種毎にそれぞれ違った味わいでして今年は楽しめています。
レディホワイトは豊産性で美味しい品種ですので1本は欲しいイチジクですね。
カロンは収量が多ければ仰る様にそのままジャムに出来ますね。
2012年09月10日 17:44
ポポー、デービス、凄い高糖度ですね。
私も今日、我が家の実生ポポー初賞味。
スプーン2杯が精一杯でした。
来年実らせるかは、??です。

多品種イチジク、
味、糖度比べ、これだけでも楽しいですね。
しお>Shimadaさん
2012年09月10日 18:40
Shimadaさんも自家産デービスを味見されましたか。一度の味見で強烈な認識が出来たことは、私も同じでした。

少量多品種のイチジクは、この味比べをしながら頂くのが楽しみです。微妙に品種間に違いがあって面白いですよ。