上の畑の黄金桃など

今日も降ったり止んだりの雨模様です。

それでも涼しいのですごし易いです。



雨の止み間に上の畑を見て回りますと、

黄金桃が袋から転げ落ちていました。

また、袋内落下の1果は傷み果でした。

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落下していた小振りの「黄金桃」ですが、

外皮は桃用二重袋の効果で濃い黄色です。

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傷み果はカタログサイズに一歩足りませんでした。

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傷み果を切ってみました。

糖度は11度と低めでしたが糖度以上に旨みが感じられました。

外皮は薄く透き通る感じの皮膜でした。

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やはりこの桃は、他の品種と異なる味わいだと再確認しました。




スモモも露地植えの「太陽」と高接ぎの「トパーズ」が

残るのみとなりました。

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この太陽には、トパーズを高接ぎしてありますが、

残ったのは現在1果のみです。




このトパーズは庭のビューティに高接ぎした一枝に付いた実です。

下の畑の露地植えトパーズは

落下が激しくて既に樹上には一つも残っていません。

野菜袋で枝ごと保護したのが功を奏したようです。

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連日の降雨で実割れ果が発生していました。

一番小さい実割れ果を回収して囓ってみますと、

まだ青い部分も残るもののうっすらと甘みも感じられ、

完熟時の味に期待が高まりました。



太陽は樹上に数果残して今日で収獲がほぼ終了です。

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今年のスモモは「貴陽」が思いがけないほどの出来具合で

驚かされるなど良い経験が出来ました。



不出来な「秋姫」がちょっぴり残っていますが、

トパーズの収獲で締めとなります。

来年は更に高見を目指したいところですが

そこまでの栽培技術が無いのが惜しいところです(^_^)。





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この記事へのコメント

日本一の果実
2011年08月21日 16:56
今年のしおさんのスモモの良い出来栄えは最高に目の保養になりました。
十二分においしさが伝わって来ました。
私だけで無く全国の果樹ファンの方も同様だと思います。
きっとこの秋はスモモの苗が良く売れることでしょう。
桃も糖度が低い時から甘さが際立つ品種があります。
酸が早くから抜けるのだろうと思いますが、黄金桃もその類かもしれません。
黄桃も1本は欲しいですね。
しお>日本一の果実さん
2011年08月21日 17:21
日本一の果実さん過分なお褒めで恐縮です(^_^)。
スモモ栽培が素人でもそこそこ楽しめる事がお伝えできたなら嬉しいことですね。
仰る通りだと思いました。酸味が少ない桃らしく糖度以上に美味しく感じました。
市販品も余り見掛けませんので自家栽培で味わいたい桃ですね。
Shimada
2011年08月21日 19:05
こちら久々、良い雨の1日でした。
黄金桃が随分気になります、美味そうで。
スモモも生り時期が長いのですね?
これだけ立派な果実だと、
生り姿や成果、双方楽しめそうですね。
しお>Shimadaさん
2011年08月21日 20:07
そちらも漸くお湿りがありましたか。良かったですね。

この黄金桃、通常の桃とひと味違った味わいが特徴でして私は気に入っています。機会がありましたらコレクションに如何でしょうか。

スモモも品種が多いですから、品種選びで長期間の収獲が楽しめますね。Shimadaさんもスモモ栽培に熱が入りそうで楽しみにしています。
2011年08月21日 21:21
これだけ涼しく雨ばかり降ると腐り果が多発してしまいますね。梨の色づきも止まってしまい収穫する訳にもいかず、虫が来ないかヒヤヒヤものですよ。
早く天気が回復して欲しいものです。
しお>桃太郎さん
2011年08月21日 22:55
長雨とこの冷えにはまいりますね。そちらの梨が無事の収獲を迎えられますように天候の回復を願っています。
これも異常気象の一貫でしょうかね。
ホワイトモグタン
2011年08月21日 23:16
こんばんは。
黄金桃に相応しい色合いですね。
そういえば、スウィート光黄と黄金桃の味は似ているなと感じました。
それと、黄肉系のネクタリンは黄肉系統の桃と何となく味が似ています。
程良い酸味が甘さにプラスされて濃厚な味を醸し出しているからでしょうかね。笑
しお>ホワイトモグタンさん
2011年08月22日 06:06
おはようございます。
遮光性の保護袋を使いますと本来の黄色がくっきりと出ますね。
仰る様に黄肉系に共通の酸味と甘みの絶妙なバランスがあるように感じますね。香りも独特なものがありますね。